Ricette per single: Crostini al crudo


I crostini al crudo si preparano facendo rosolare nel burro le fette di pane casareccio che farà da base alle fette di mozzarella, a quella di prosciutto crudo e ad una cucchiaiata di funghi trifolati per essere poi completata da una rapida cottura al forno.

Ingredienti per 1 persona
1. Pane casareccio 2 fette
2. Prosciutto crudo 70 g
3. Mozzarella 1/2
4. Funghi trifolati
5. Burro
6. Sale q.b.
7. Pepe q.b.


PREPARAZIONE

1 Fate rosolare nel burro le fette di pane.
Quando saranno dorate guarnitele con qualche fettina di mozzarella, una fetta di prosciutto crudo e una cucchiaiata di funghi trifolati.
Passate quindi in forno caldo per qualche minuto.

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